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广州永泽微波能设备有限公司

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首页 > 供应产品 > 永泽微波豆制品/熟食/烘干/干燥设备
永泽微波豆制品/熟食/烘干/干燥设备
浏览: 505
品牌: 永泽
产品规格: 12000*1220*1800(m)
单价: 82800.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 15 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-12 23:55
 
详细信息

品牌 广州永泽 型号 JDH-20SS
品类 隧道式 功率 20(kw)
外形尺寸 12000*1220*1800(m) 占地面积 12000*1220*1800(m2)
重量 1000(kg)    

微波食品干燥杀菌设备
微波杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的杀菌处理。
微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用,从而达到杀菌的目的。
微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟(例如:豆制品细菌总数6-7万左右,经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求)。
通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~。而且不生产“三废”污染。

 

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